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丹麦研究发现:经常吃鱼的女性心脏更健康

2017-11-25 作者:袁泉 健康生活

      丹麦的最新研究发现,女性经常吃富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼类可以减低患心脏病的风险。因为鱼油中含有被称为心血管疾病保护因子的长链ω-3多不饱和脂肪酸。

经常吃鱼的女性能减少心脏疾病,建议一周至少吃两次鱼

      鱼油中含有丰富的长链ω-3多不饱和脂肪酸,能够预防中性脂肪过低,防止血小板凝固,促进血液流通顺畅,对心脏和血管疾病具有保护作用。

      研究以49,000名15~49岁(中间值为不足30岁)的育龄女性作为研究对象,进行了一项以吃鱼频率、数量、种类等为主要饮食项目的问卷调查。此外还针对这些家族的生活方式和生活方式病进行了调查。

      调查结果显示,不太吃鱼的女性相对于每周都吃鱼的女性,其的心脏病患病率要高达90%。在平均8年的追踪期里,出现了577例高血压、中风、心脏病等心血管疾病的病例。其中高血压328例,脑血管障碍146例,贫血性心脏病103例。没有诊断史的女性中还出现了5例死亡病例。

      另外,将30周里因心脏病就诊案例分为3个评价项目观察发现,不太吃鱼的女性住院、就诊的人数要多3倍。

研究还发现,女性最常吃的鱼是鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、青花鱼等。

      哥本哈根Statens Serum研究所的Marin Strøm表示:这是一项以育龄女性为对象的首次大规模的研究。通常对30~40岁的人进行健康饮食调查是比较困难的,但我们这次以年轻女性为对象的横向研究取得了较大成果。我们发现了35~40岁之间的女性的鱼类摄取量与心脏病发病率之间存在紧密关系。过去的研究中也曾有证实ω-3多不饱和脂肪酸对心脏血管有好处,但大多是以男性为研究对象。虽然心脏病的危险因子在男性和女性身上都相同,但是存在性别差异。比如,男性的炎症和胆固醇数值以及中性脂肪值就比女性的要高。

      据说该研究还发现即使吃鱼次数少,哪怕每个月只吃2~3次鱼的女性从中所获得的好处也是很明显的。Strøm还希望女性们能更好的认识到常吃鱼的好处,建议女性们每周至少吃鱼两次,才能从鱼和鱼油身上获得益处。

      该研究被发表在了美国心脏学会(AHA)的医学杂志《Hypertension》上。

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