返回
肿瘤资讯

世卫组织公布最新”致癌物”清单

2018-01-02 作者:审度 肿瘤资讯

 

人们总是谈癌变色那么到底哪些物质致癌呢?近日,国家食药监总局公布了世界卫生组织国际癌症机构致癌清单。

此次总局公布的致癌物质分为四类。其中,除了最近讨论的马兜铃酸是一类致癌物之外,中国咸鱼也是一类致癌物,对人类为确定致癌物。

 

致癌物的总汇来自世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC),这个机构的致癌物列表中也是分等级的,有的等级致癌物是真的致癌,有的等级只是怀疑可能会致癌,有的则是不太可能致癌。具体等级如下:(详细清单见文末)

 

1类致癌物:导致人类癌症的证据很明确,简言之,这些物质真的会致癌。代表有:

酒精和酒精饮料:主要导致肝癌。

 

香烟:富含各种致癌物,导致多器官癌症。

 

 

 

中式咸鱼:主要是有亚硝胺类化合物,导致消化道癌症,比如典型的鼻咽癌。

太阳辐射、紫外线、美容院的日光浴设备:主要导致皮肤癌。

苯并芘:常见于烤肉中,无烟烤肉相对好一些,它也是汽车尾气中的成分之一。

黄曲霉毒素B1:常见于霉变的花生和粮食,土榨花生油中很多见。

槟榔:主要导致口腔癌。

氡:室内空气污染,主要是在氡本底值高的地区。

砷、镉、苯、二噁英、煤焦油:主要来自工农业污染和职业病。

 

2类致癌物:导致人类癌症的证据不明确,也就是说不一定致癌啊。2类致癌物还细分为2A类和2B类,致癌可能性2A>2B代表有:

 

丙烯酰胺:常见于薯条、薯片、油条等高温处理的食物,不过主要来源是炒菜(爆炒)。

 

 

 

黄曲霉毒素M1:常见于牛奶,主要是牛的饲料被霉菌污染,南方地区多见。

4-甲基咪唑:焦糖色的副产物,常见于酱油、可乐等,不过含量极低,致癌概率可以忽略不计。

汽油:可能是因为其中含有的少量芳香族化合物。

铅:主要来自工农业污染,过去含铅汽油是城市铅污染的主要来源。

咖啡以及红肉。

 

3类致癌物:导致动物和人致癌的证据都不明确,导致癌症的可能性非常小。

 

代表有:汞、皮革加工、苏丹红、三聚氰胺、二氧化硫、双氧水、次氯酸、印刷油墨、氨苄西林、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维。煤粉、铁锈、咖啡因、胆固醇、静态磁场、茶、维生素K。

 

 

 

 
精彩推荐

热门评论

温馨提示:会员登录后才可以评论


	        	
	            
	            
	            
	        
参数错误,请刷新重试
×
登录后评论/收藏