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胃癌为什么如此偏爱中国人?

2018-01-15 作者:来源 | 中山六院 肿瘤资讯

 

 

“中国是胃癌大国。每年全球新发胃癌病例中的40%都发生在中国。而中国的新发胃癌患者中,90%处于进展期。”著名胃肠外科专家,中山大学附属第六医院食管胃肠外科主任彭俊生教授曾经这样阐述过中国胃癌的现状。

彭俊生坦言,最近国家癌症中心发布资料显示,2017年中国癌症发病率胃癌跃居男性较以前增多。这可能与人口老龄化和年轻人的生活方式有关。这样的发病率,当然是遗传、饮食等因素综合影响的结果。

 

他表示,年轻人的胃癌往往分化程度低,恶性度较高,发展较快,加上不注重胃镜检查或早期胃癌难以发现,所以确诊时往往比较晚,预后较差。

 

但他也欣慰地指出,目前胃癌的总体诊治较前已明显提高,尤其是专科医院和大型综合医院在专业化、微创化、规范化、个体化、精准化等都接近世界先进水平。目前的主要差距在于早期发现病例太少,这有赖于老百姓健康意识的普遍提高,医疗工作者诊断水平的进一步提高,医疗设备和检测手段的更新等方面。特别强调的是,胃镜检查是发现早期胃癌的主要手段,有“胃病”相关症状成年人都应考虑胃镜检查,尤其是家族中有胃癌病人者。

 

1、为什么胃癌不放过中国人?

 

因为吃饭问题。

因为曾经的中国人真的太穷了,穷的我们往往一顿吃了顶两顿,更加不用说吃新鲜的菜了。所以,中国人特别爱腌菜、腊肉,还有最近刚刚被世界卫生组织列入一类致癌物的中国咸鱼,总想把今天所得到的都留到过年过节,而腌制食品往往含有大量的亚硝酸盐,在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生N-亚硝基化合物,这是一种已知的高致癌物。

 

因为幽门螺旋杆菌。

一种会引起胃黏膜轻微的慢性发炎,甚或导致胃及十二指肠溃疡与胃癌的细菌,正常情况下,胃壁有一系列完善的自我保护机制(胃酸、蛋白酶的分泌功能,不溶性与可溶性粘液层的保护作用,有规律的运动等),能抵御经口而入的千百种微生物的侵袭,但是,幽门螺旋杆菌能够突破这一屏障!

 

而幽门螺旋杆菌能通过什么传播呢?

①刺激性食物

②生吃食物

③共餐

④在牙齿繁殖传播

⑤接吻

而在中国,共餐是一个极其大的隐患,人多而杂,有时却是共用餐具......所以,在一同用餐时,最好区分出公筷。

 

 

2、为什么说第一批90后的胃垮掉了?

因为罹患胃癌的90后越来越多.....幸运没有得胃癌的,多半也有胃病——胃胀、胃痛、反酸、嗳气、反复打嗝等。

比如前文提到的这个案例,“一个多月前,漂亮的90后小姑娘小楚(化名)被检查出来为晚期胃癌淋巴转移,他们跟医生说起了患胃癌去世的爸爸,考虑到家族遗传在胃癌发病中的威力,医生便建议姐姐和弟弟都去做了胃镜检查,结果两个人的胃里也都发现了肿块。所幸,弟弟的为良性,只需服药治疗即可;姐姐的为很早期的胃癌,已经做了手术,目前恢复得还不错。

 

一家姐弟三人胃里都长出肿块,其中二姐和三弟还是年轻的90后,除了家族遗传的因素之外,更多的还是年轻人不健康的生活习惯。

 

都有哪些不健康的生活习惯需要我们改掉呢?

 

1、熬夜加班

经常性的熬夜加班,会使精神过于紧张,导致胃酸分泌过多,引起胃部不适。

 

2、不吃早餐

每天早上,当胃分泌胃酸却无食物可消化时,胃酸会损伤食管、胃肠黏膜,长此以往会导致胃溃疡,还有可能导致胆汁中胆固醇沉积,引发胆结石。

 

3、餐后运动

饱餐之后不建议立即运动,否则可能导致内脏供血不足,影响消化。

 

4、吃饱就睡

睡前来一顿,和朋友吃个宵夜再回家睡觉,这往往是大部分90后的日常生活,胃里的食物还没来得及消化,很容易出现消化功能异常。

 

5、天天吃撑

饮食没节制,也会加重胃的负担,打乱消化系统正常工作。

 

6、不重视胃部症状

很多人觉得胃部疼痛、胃胀、腹胀都无关紧要,自己买点药片或是忍忍就过,这是非常不好的习惯。

 

7、无辣、无酒不欢

如果本身就有胃肠疾病,不建议食辣过多,否则会刺激胃黏膜,加重其充血、水肿。

 

 

 

那么,我们应该如何健康养胃?

 

1、规律吃饭时间

一日三餐不可少,并且应该在固定的时间吃饭。

 

2、进餐时细嚼慢咽

建议正餐时间至少20分钟,食物应该都要尽量嚼烂,食物嚼的越细,胃的负担就越小。

 

3、少烟少酒

烟酒都会直接损伤胃黏膜,并且,吸烟还会对胃的微血管造成损害。

 

4、坚持锻炼

保持肠道健康,需要我们自身都动动!

 

5、保持良好情绪

大量的临床实践已经证明,情绪会直接影响人的胃肠功能,有时还会使人上腹部隐痛、反酸、烧心甚至便秘!所以一定要保持好心情哦~

 

6、及时就诊

如果出现了胃痛、腹痛,都不要擅自下结论,一切还是应该咨询医生!彭俊生介绍,他就曾经接诊过怀疑自己是胃癌消瘦了二十斤导致营养重度不良的患者,结果查出来仅仅是慢性胃炎,很快就恢复了。

 

7、健康养胃

少吃高温、高盐(腌制品)的食品,多食用新鲜食物。

中国人的胃,

需要我们自身拯救!

 

本文指导专家

食管胃肠外科 彭俊生 教授

医学博士,教授,博士生导师,国内胃肠外科与临床营养界知名中青年专家,中山大学名医,中山大学护理学院院长,中山大学附属第六医院食管胃肠外科一区主任。

学术任职:现任国际胃癌协会委员(IGCA)、中华医学会肠外肠内营养学会委员、中华医学会外科学会营养支持学组委员、中国抗癌协会胃癌专业委员会委员、广东省抗癌协会常务理事、广东省医学会消化道肿瘤分会主委、广东省医学会肠外肠内营养学分会外科营养支持学组组长、广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会主任委员、中国医师协会外科医师分会临床营养医师委员会第一届委员会副主任委员、广东省医师协会微创外科医师分会第二届委员会副主任委员、广东省临床营养质控中心副主任、广东省抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员、广东省医学会胃肠外科学会副主任委员、广东省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员、广东省医学会外科学会常委。《中华胃肠外科杂志》、《中华临床营养杂志》、《肠外肠内营养杂志》等10本杂志编委。

学术专长:从事食管、胃、结直肠肛门外科临床工作30多年。擅长食管,胃肠,胰腺,肛门疾病等常见病、疑难病的诊治。对食管癌、食管反流性疾病、胃癌、结直肠癌、肠瘘、溃疡病、消化道出血、短肠综合征等的诊治有丰富的临床经验。

对胃肠癌根治性手术、胰十二指肠切除术、胰体尾脾切除术、中下段食管癌根治术、贲门失弛缓症Heller术、贲门周围血管离断术、肠瘘手术、肠系膜上动脉压痛综合征、胃肠间质瘤手术、先天性食管闭锁、PPH手术等有较丰富的经验。近年来成功开展了腹腔镜(微创)胃癌根治术、结直肠癌根治术、胆囊切除、胸腔镜食管肿瘤切除、双镜联合治疗早期胃肠肿瘤等手术,外科手术治疗配合围手术期营养支持明显地提高了消化道中大手术的成功率和治疗效果。

 

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